竹香園酒家 

人均：88元 | 口味：9.8 | 環(huán)境：8.0 | 服務(wù)：9.2

地址：張家界市武陵源區(qū)江漢山莊內(nèi)的特色餐飲店竹香園酒家

電話：0744-5666868,；

營業(yè)時間：7:00-23:00

推薦菜：

環(huán)境：

美食推薦：竹香園之擂辣椒筒子骨

1月15日,，位于武陵源江漢山莊內(nèi)的特色餐飲店竹香園新裝亮相,。率先在武陵源推出秘制美食“擂辣椒筒子骨”,。

大致做法：

1.將筒子骨洗凈，鍋內(nèi)水燒開,，焯去血水后撈出,。

2.當歸、姜,、筒子骨放入高壓鍋中壓15分鐘,。

3.青椒拍碎，切開,，放入國內(nèi)翻炒,，加入大蒜，豆豉至7分熟,。

4.最后把壓好的筒子骨和青椒一起翻炒,，放醬汁調(diào)色，去少量鹽,。

當然,，在制作過程中，還增加了“私人秘制”的配方調(diào)料,，比市面上的擂辣椒筒子骨更勝一籌,，更有味道，更受歡迎,。

擂辣椒筒子骨每天限量定制,，想品嘗的朋友可不要錯過良機。私人定制電話：0744-5666868